Leírás
Ez a menüsor ideális választás modern, trendkövető rendezvényekhez, ahol a street food és a fine dining elemei találkoznak. Látványos, karakteres és nemzetközi ihletésű fogásokból áll.
A menüsor minimum 30 főtől rendelhető, a rendelési mennyiség ezt követően 5 fős egységekben bővíthető.
Leves:
- Tom kha leves
- Füstölt paprikakrémleves grissinivel
Főételek, köretek:
- Burgundi marha karamellizált gyöngyhagymával
- Spárgás-pecorinós gnocchi
- Grillezett kakukkfüves bélszín
- Juhítrós-zöldfűszeres polenta
- Keleti rizspiláf
- Grillezett zöldségek
Saláta:
- Tonhalsaláta
- Narancsos-gránátalmás rucolasaláta
Desszertek:
- Gesztenyés palacsintabatyu Baileys-es meggymártással
- Flódni (vegán)